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蓝海飞扬

柳絮飞,梨花白,一抹相思何处来。秋雨来,菊儿黄,何处惆怅惹寒窗。

 
 
 

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9大食物最怕进冰箱  

2014-09-08 16:59:55|  分类: 【生活百科】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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9大食物最怕进冰箱 - 蓝海飞扬 - 蓝海飞扬

 

1.西红柿。冷藏后,西红柿质地和口感都会发生改变。如果温度过低,西红柿肉质会呈水泡软烂状,或出现散裂黑斑,鲜味荡然无存,时间长了还会发生腐烂。

2.红酒。红酒的储藏温度以12°左右的恒温为宜,切忌冷热变化;而冰箱的工作原理是间歇式的,反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。

3.土豆。低温冷藏会导致土豆的质地变硬,口感变差。冷藏土豆会产生沙粒的口感,无论怎么烧都很难吃。

4.洋葱。洋葱在冰箱中冷藏太久,容易失去水分,导致霉变和变黏。另外,洋葱味会侵入冰箱中其他食物。

5.咖啡。无论咖啡粉还是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的异味。另外,瞬间的温度骤降会导致咖啡脱水,其香味也会随之大减。

6.大蒜。冷藏室较低的温度更容易导致大蒜发芽、变质或发霉,质地也会变得软如橡胶。

7.蜂蜜。一旦将蜂蜜放入冰箱冷藏,就会加快其中糖分结晶的速度,蜂蜜更快变稠,甚至很难舀出。

8.辣椒酱。大多数辣椒酱放在食品柜里就可存储三年。

9.面包。面包冷藏后容易变干、变硬和掉渣,营养及口感都不如常温下保持得好。

曾经看过一款综艺节目,上面的艺人竟然把卫生巾都放冰箱冷藏,我也真是醉了,你真当冰箱是万能箱啊。(健康日记新浪博客)


    

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